Zutaten: Roggenmehl 1150, Weizenmehl 812, Trinkwasser, Natursauerteig, Hefe, Salz, Buttermilch, Weizenkleber
Allergene: Milch, Gluten
Ein Klassiker, der in unserem Sortiment nicht fehlen darf. 70% Roggen und 30% Weizen, abgerundet mit Buttermilch.
Dazu passt: Fleischkäse, Bierschinken, Edamer