Zutaten: Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe, Backmargarine, Salz, Backmalz, Lauge

Allergene: Gluten

Außen kastanienbraun - innen hell, saftig und feinporig. Durch die Zugabe von Fett erhalten Laugenbrötchen eine saftige Krume. Durch das Bad in der Natronlauge erhält das Brötchen seine dunkle Färbung und den typischen Geschmack.

Dazu passt: Salami, Nuss-Nougat-Creme, Butter